El 17 de setembre de 2008 es va realitzar una entrevista als senyors Paolo Cremonesi i Erminio Signorini, reconeguts professionals italians del món de la conservació-restauració. Durant la distesa i interessant conversa vàrem poder conèixer els seus inicis professionals, parlàrem de temes importants i actuals en el món de la conservació-restauració, i ens confiaren els engrescadors projectes en els quals treballen avui en dia i els que tenen en projecte per al futur. Sortosament, el resultat d'aquests projectes d'investigació i recerca estarà a l'abast de tots, gràcies a l'esperit pedagògic que impulsa la trajectòria professional dels entrevistats i que té com a finalitat el progrés de la professió de conservació-restauració.
